Nar, güç ve kuvvet veren meyveler denilince ilk akla gelenler arasında bulunuyor. Oldukça fazla faydası bulunan nar yüzyıllardır birçok hastalığın tedavisinde kullanılıyor. Kalp hastalıklarından, cinselliğe, hamileliğe kadar faydası bulunan narın mevsimi geldiğindde sıklıkla tüketiliyor. İslam aleminde cennet meyvesi olarak nitelendirilen nar İbn-i Sina'nın önerdiği besinler arasında yer alıyor. Antioksidan özelliği oldukça fazla olan nar birçok hastalığa karşı tam koruma sağlıyor.
İBN-İ SİNA'NIN NAR ŞURUBU TARİFİ
Malzemeler:
6 su bardağı taze sıkılmış nar suyu 6 yemek kaşığı toz nöbet şekeri 4 dal taze naneYapılışı:
6 su bardağı taze sıkılmış nar suyunu tencereye alın, nöbet şekerini ekleyin tahta kaşıkla iyice karıştırın ocağın altını yakın kaynamaya başlayınca ocağı kısın. 30 dk kısık ateşte kaynatın son 5 dk kala taze naneleri yıkayın doğrayıp içine atın ocağı kapatın. Ilık olunca süzün cam kavanozda buz dolabında saklayın. Her sabah aç olarak 1 çay bardağı için.